Hi Moms, pasti sudah tidak asing dengan sebutan zat gizi mikro kan? Sesuai namanya, zat gizi mikro dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang kecil. Namun jangan salah ya Moms, meskipun sedikit, zat gizi ini sangat penting untuk tumbuh kembang optimal Si Kecil. Zat besi merupakan salah satu contoh zat gizi mikro yang sangat penting untuk dipenuhi. Kekurangan zat besi bisa berdampak sangat serius untuk kesehatan dan tumbuh kembang Si Kecil. Kali ini Promina akan berbagi mengenai manfaat zat besi, dampak jika Si Kecil kekurangan zat besi serta tips memenuhi kebutuhan zat besi harian Si Kecil.

MANFAAT ZAT BESI

Zat besi adalah salah satu mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk komponen sel darah merah yang berfungsi mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi akan menyebabkan jaringan dan organ tubuh kekurangan oksigen, yang pastinya akan mempengaruhi tumbuh kembang Si Kecil. Fungsi lain zat besi yang tidak kalah penting adalah untuk mendukung kecerdasan Si Kecil. Zat besi berperan penting dalam perkembangan sistem saraf yang diperlukan dalam proses mielinisasi, neurotransmitter, dendritogenesis dan metabolisme saraf. Sehingga tak heran ya Moms kalau kekurangan zat besi sangat mempengaruhi fungsi kognitif, tingkah laku, kemampuan dalam melakukan eksplorasi dan pertumbuhan Si Kecil. Zat besi juga merupakan sumber energi bagi otot sehingga mempengaruhi ketahanan fisik Si Kecil. Selain itu, zat besi berperan penting dalam proliferasi sel dan pematangan sel imun khususnya sel darah putih. Sehingga tak heran jika zat besi juga sangat penting untuk menjaga sistem imun Si Kecil yang masih terus berkembang.

DAMPAK KEKURANGAN ZAT BESI

Ada beberapa dampak yang akan muncul jika asupan zat besi harian Si Kecil tidak terpenuhi, diantaranya adalah:

1. Anemia defisiensi besi (ADB) ADB merupakan masalah defisiensi nutrien tersering pada anak yang disebabkan oleh kurangnya zat besi dalam tubuh. ADB akan memberikan dampak yang negatif terhadap pertumbuhan dan perkembangan Si Kecil, salah satunya dapat menurunkan sistem kekebalan tubuh sehingga meningkatkan kemungkinan terjadinya infeksi. Selain itu, berkurangnya kandungan besi dalam tubuh juga dapat menyebabkan gangguan pertumbuhan organ tubuh akibat pemenuhan oksigen ke jaringan berkurang. Masalah yang paling penting yang ditimbulkan oleh defisiensi besi yang berlangsung lama adalah menurunkan daya konsentrasi dan prestasi belajar pada anak.
2. Terganggunya perkembangan sinaps - sinaps antar sel otak
3. Terganggunya pembentukan zat neurotransmitter yang penting dalam pengendalian emosi, pemusatan perhatian dan perilaku Si Kecil
4. Terjadinya gangguan kognitif
5. Terjadinya pembentukan selubung saraf yang penting dalam kecepatan berpikir anak
6. Terganggunya pertumbuhan anak

Setelah kita melihat berbagai manfaat makro dari zat besi, serta dampaknya jika asupan harian Si Kecil tidak terpenuhi, yuk kita tambahkan bahan makanan yang mengandung zat besi ke dalam menu MPASI 6 bulan pertama Si Kecil, dan jadikan sebagai bahan tetap seiring naik tekstur MPASI nya, setuju Moms? Setujuuu!

Referensi: